“千禾0”不等于“零添加”？千禾味业深夜回应
3月21日凌晨，千禾0千禾味业食品股份有限公司发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的于零沟通说明》。
说明称，添加日本一区免费更新二区媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的千禾配料为水、非转基因黄豆、味业小麦、深夜食用盐，千禾0未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。于零“镉”存在于水、添加土壤、千禾日本一区免费更新二区各类农产品中，味业酱油产品检出的深夜微量“镉”来源于原料。公司使用的千禾0原材料均符合国家标准要求。
千禾味业在说明表示，于零该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的添加行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别。虽然公司产品符合相应国家标准，但因为前期与消费者沟通不到位，让消费者产生了误会，他们对此深表歉意。
南方网、粤学习记者 倪仕轩